美妝行銷轉做台南小吃:她用粉紅泡泡包裝那碗鍋燒意麵
「只要能讓一個人想起家,我就不能放棄。」店名來自陪她長大的狗,叫阿莉莉。…
原本是急診專科護理師的她,人生看似已經規劃好。直到那年家族劇變、商標被奪走、老品牌一夕崩塌。她褪下醫院制服走進灶台,從零開始接手「東門鴨莊」40 年的味道,把它重新打造成「1+1 燒臘」。
閱讀全文「只要能讓一個人想起家,我就不能放棄。」店名來自陪她長大的狗,叫阿莉莉。…
30 歲那年,他在澳洲當法餐副主廚。聽到陪伴台北東區一代人的天府麵庄要熄燈,他放下西餐拜師學藝,從花椒、燃麵到口水雞,把…
30 歲那年,他在澳洲當法餐副主廚。聽到陪伴台北東區一代人的天府麵庄要熄燈,他放下西餐拜師學藝,從花椒、燃麵到口水雞,把…
颱風天屋頂被掀飛、磚塊像樹葉一樣飛走。一份從民國 39 年傳到第二代的滋補湯。在牛肉湯加上九層塔清香,讓客家靈魂在牛雜湯…
「我心中家和最美好的回憶都在綠島。」西餐法餐美式廚師近 20 年,他終於開了自己的店。…
「我守的不只是店,更是大家的記憶。」每天溫體鵝現煮現切,60 年沒變。…