「微笑的魚」。從 2009 年路邊擺攤開始，到今年第 17 年。
老闆是元智財金系畢業。「大家以為我會去銀行上班，沒想到我跑去擺攤。」她笑著說。
擺攤是瞞著家人開始的。「白天打工，晚上擺攤。」後來被媽媽發現，「差點被趕出家門。」她家是鄉下小孩到北部念大學，學貸念完財金系，「我同學都穿得很得體在銀行上班，然後我在路邊賣鬆餅。我媽覺得很不像話。」
媽媽反對還有另一個原因，是她比較穩定之後才告訴她的——爸爸以前自己經商，投資失利，房子都被拍賣了。「我媽覺得創業就是風險。」
她跟媽媽交換條件：「請她讓我努力到 30 歲。如果做不到她的期待，30 歲之後我就聽她的。」這句話她不只是說，她真的這樣對自己——「我不能給自己任何退路，遇到什麼困難就是往前走。」
最辛苦的那段日子，她每天收完攤還去摩斯漢堡上大夜班。攤車要每天移走，她形容那種感覺是「飄無定所」。
有一天，一位客人在等鬆餅，看她在做。客人跟她說：「你的眼神在發光耶。」
「在那之前，我沒有認真看過我自己出餐時的眼神。」她說，「我第一次聽到的時候很驚訝。一直到現在，都還記得這件事。」
她的招牌是一份鬆餅鹹甜各半。中間用鋁箔紙隔開，左右兩邊不同口味，不會混在一起。「一開始為了這個做法丟掉很多，常常需要重做。」這個想法是因為她自己食量小，又想吃多種口味。「如果挑戰成功，就可以讓鬆餅 CP 值很高，自己一個人來也可以吃到兩種。」
17 年了。從攤車到固定位置、到可以內用、到開分店、再到去百貨快閃。她說，這一路最大的收穫不是錢，是「累積了很多跌倒後再爬起來的經驗」。
有些客人，從小學生變成大學生；有些客人，從情侶變成夫妻、帶著小孩來。「他們來，不只是因為鬆餅，更多的是回憶跟熟悉感。」
問她想送給正在堅持的人一句話：
「人生沒有最好的決定，只有在決定之後，做到最好。」