店名來自我家那隻陪著我長大的狗,叫阿莉莉。
我們是阿莉莉台灣小吃,開店超過 5 年了。
從美妝行銷到鍋燒意麵
之前我做時尚美妝類的行銷企劃,加上從小就穿梭在自家的小吃店和美髮店。開店時就想把台南查某囡仔從小吃到大的味道,用粉紅的想像包裝,把愛與傳統做成一種新的美感。
整天沒客人的那種絕望
有時整天沒客人,安靜到連湯滾聲都聽得見。我跟狗狗互看,只怕今天備好的食材又要丟了。
一句「這味道,好久沒吃到了」
有次一位客人吃完鍋燒意麵抬頭說:「這味道,好久沒吃到了。」那一句,勝過所有鼓勵。
我們的小吃不是噱頭,是台南人的日常:鍋燒意麵、肉粿煎、白糖粿、南沙翁、古早味紅茶,都是我熟悉的「自然的甜」。